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Salatvariationen

Salatvariationen
Salate (Mindestabnahme 500g je Sorte) pro 100 g

Süßkartoffelsalat Se

mit grünen Gurken und Frühlingslauch in einem mildfeinem Chili-Orangendressing		 2,40 €

Brokkoli-Paprika-Apfelsalat N

mit gerösteten Pinienkernen		 2,10 €

Sommernudelsalat M, G

Italienische Pasta mit sommerlichen Gemüse und Früchten, in einem leichten,
frischen Buttermilchdressing		 2,10 €

Nudelsalat Pesto G

Oricciette- Nudeln mit Paprika, Zwiebeln, getrockneten Tomaten & Basilikum Pesto,
verfeinert mit Olivenöl		 2,10 €

Waldpilzsalat G, So

Champignons & Stockschwämmchen, Porree, Senfgurken & geräucherterte Speckwürfel,
in Kräuter-Vinaigrette		 2,50 €

Bunter Matjessalat F, G, So

Matjeshappen nach nordischer Art mit Äpfeln, Gewürzgurken & Paprika,
in einem pikant gewürzten klaren Kräuterdressing		 2,50 €

Berliner Kartoffelsalat M, G, E, S

Herzhafte Kartoffelscheiben, Gewürzgurken & Zwiebeln,
verfeinert mit Jogurt & Schnittlauch		 1,95 €

Kanarischer Kartoffelsalat N

Mindestabnahme 1 kg

Marinierte Kartoffelspalten mit Oliven 5, getrockneten Tomaten,
Knoblauch, Koriander & Mandeln

 2,30 €

Thailändischer Rindfleischsalat M, G, E, So, Se

Mindestabnahme 1 kg

zartes Rindfleisch mit knackigem Gemüse,-Paprika,
Zuckerschoten & Sojabohnenkerne
mit Koriander-Ingwer-Chili-Dressing

 3,80 €

Waldorfsalat M, G, E, S, Se, N

Nach Waldorf-Art mit Sellerie, Äpfeln, Ananas, Mandarinen & Walnüssen,in würziger Salatcreme

 2,10 €

Bunter Hirtensalat M

Hausgemachter Hirtensalat aus Gurke, Paprika, Tomate mit Kuhmilch-Feta und Oliven4		 2,10 €

Putenbrustsalat "Tandoori" S, Se, N

Zartes Putenfleisch mit Pfirsischen, Staudensellerie & Cashewkernen,
in fein würzigem Currydressing
2,50 €

Tomaten-Mozzarella-Salat

Tomatenscheiben mit Mozzarella & Basilikum Se		 2,10 €

Tomaten-Mango-Salat Se

Tomatenscheiben auf Rucola und Balsamico- Dressing		 2,30 €

Frischer Gurkensalat

in Dillsahne M oder Essig-Öl-Vinaigrette		 2,10 €

Blattsalatvariationen der Saison

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Lauch
- dazu Joghurt Dressing M, S, Se		 2,10 €

Obstsalat mit frischen Obstsorten der Saison N

z.B. Ananas, Weintrauben, Erdbeeren, Melone, Kiwi		 2,30 €
   
Salat

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Sämtliche Preise für Speisen sind inklusive 7% Mehrwertsteuer

1  – enthält Konservierungsstoffe
2  – enthält Antioxidationsmittel
3  – enthält Pökelsalz
4  – enthält Farbstoffe
5  – geschwärzt
6  – geschwefelt
7 – Geschmacksverstärker
8 – Phosphat

 

M – Milchprodukte
E – Eiprodukte
N – Nüsse
L – Lupinen
W – Weichtiere
So – Soja

 

G – Gluten
S – Sellerie
Se – Senf
K – Krebstiere
F – Fisch
Sa – Sesam

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Laktose- oder glutenfreie Speisen nach Absprache.

Bei Fragen zu allergenen Inhaltsstoffen wenden Sie sich bitte bei der Bestellung an den Mitarbeiter.